唐辛子のプロフェッショナル
市場を動かす一品を。

ブランドの原点

揺るぎない精神から、生まれた辛さ。

中国の文化において「騾子（ラバ）」は、忍耐強さ、確かな目標を持ち、決して諦めない精神の象徴とされています。また、湖南の人々が持つ実直で困難にも屈しない気質は、「湖南騾子（湖南のラバ）」と称えられることがあります。

老騾子の創業者の母は、湖南省で生まれ育ち、辛いものをこよなく愛する、「辛さを恐れない」女性でした。

幼い頃の記憶に残る、香り高く、力強く、奥深い辛さをもう一度届けたい。その想いから、創業者は幾度もの試作と研究を重ね、たどり着いた答えが、高品質な朝天唐辛子でした。

その開発に込めた努力と情熱、そして母から受け継いだ揺るぎない精神への敬意を込めて、ブランド名を**「老騾子」**と名付けました。

それは、おいしさへの妥協を許さない、私たちの変わらぬ信念を表しています。

グローバル品質

世界基準の品質で、台湾の誇りを世界へ。

老騾子は、徹底した品質管理と確かな技術力により、国境を越えて高い評価をいただいています。

• 世界基準の認証取得
  BRCグローバル食品安全規格、HACCP、ISO 22000など、国際的な食品安全認証を取得しています。
• 世界が認めた品質
  日本の厚生省による厳格な検査をクリアし、さらに米国FDAの基準にも適合しています。